Die Caves de Valpaços aus Trás-os-Montes aus Transmontano
Das Weingut Caves de Valpaços ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in aus Trás-os-Montes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Caves de Valpaços-Weine in Trás-os-Montes unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Caves de Valpaços-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Caves de Valpaços Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Caves de Valpaços-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit zwiebeln nach chinesischer art, lammschulter auf einem kartoffelbett oder wildschwein-ragout mit kriek.
Im Mund ist der rot Wein der Caves de Valpaços. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Das Weinbaugebiet aus Trás-os-Montes befindet sich in der Region aus Transmontano aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Costa Boal Family Estates oder das Domaine Valle Pradinhos produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Trás-os-Montes sind Touriga nacional, Touriga franca und Tinta Barroca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Trás-os-Montes zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, gewürze oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, tropische früchte oder boysen-brombeere.
Im Mund ist aus Trás-os-Montes ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 50 Weingüter und Châteaux in der aus Trás-os-Montes, die 172 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Trás-os-Montes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Wie Caves de Valpaços-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von curry-mouclade à la charentaise, emulsion von gänsestopfleber mit pata negra oder kabeljau im ofen.
Im Mund ist der weiß Wein der Caves de Valpaços. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Aspiran ist eine Rebsorte, deren erste Spuren bis in die gallo-römische Zeit zurückreichen. Ursprünglich aus dem Languedoc stammend, ist er heute nicht mehr sehr verbreitet. Es hat viele alternative Namen, darunter Verdal, Ribeyrenc und Riveyrenc. Die mehr oder weniger aufrecht wachsende Rebe hat eine mittlere Wuchskraft. Die Reifung der zweiten Spätphase ermöglicht die Ernte von kompakten, geflügelten, konischen Trauben mittlerer Größe. Die Beeren werden von einer widerstandsfähigen, wenn auch dünnen Schale geschützt, die sich durch einen pflaumenfarbenen Farbton auszeichnet, aber auch rosa, grau oder weiß sein kann. Das Fruchtfleisch ist köstlich mit seinem würzigen und süßen Geschmack und ist reich an Saft. Der Saft wird vinifiziert und ergibt ein Produkt mit zarter Farbe, leichtem Aroma und feinem Geschmack. Obwohl sie keine Angst vor trockenen und felsigen Böden hat, ist Aspiran empfindlich gegenüber Winterfrösten.
Wie Caves de Valpaços-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit tomatensauce und gewürzgurken.
Most, der über die zulässigen 2.550 Liter bei einem Gewicht von 4.000 Kilo Trauben hinaus gewonnen wurde. Die ersten 2.050 Liter bilden die Cuvée und die nächsten 500 Liter die Taille. Die Rebêche macht 1 bis 3 % des Gesamtvolumens aus und muss destilliert oder zur Herstellung von Ratafia verwendet werden.
Wie Caves de Valpaços-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Ganz sicher Portugiesisch. Man nimmt an, dass er aus einer Kreuzung zwischen dem Mourisco de Semente und der Touriga Nacional hervorgegangen ist, die nicht mit ihm verwechselt werden sollte. Sie kommt in Australien, Südafrika und in den Vereinigten Staaten (Kalifornien) vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Wie Caves de Valpaços-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Negociant-Distributeur. In der Champagne ein Unternehmen, das fertige Weine in Flaschen kauft, die unter einem Markennamen mit den eigenen Etiketten des Händlers versehen sind.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Trás-os-Montes? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Caves de Valpaços ähnlich sind, treffen können.
Fuella nera noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Provence) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Die Fuella nera noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
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Most, der über die zulässigen 2.550 Liter bei einem Gewicht von 4.000 Kilo Trauben hinaus gewonnen wurde. Die ersten 2.050 Liter bilden die Cuvée und die nächsten 500 Liter die Taille. Die Rebêche macht 1 bis 3 % des Gesamtvolumens aus und muss destilliert oder zur Herstellung von Ratafia verwendet werden.