Die Weingut Montes Ermos aus Trás-os-Montes aus Transmontano
Das Weingut Weingut Montes Ermos ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Trás-os-Montes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Weingut Montes Ermos-Weine in Trás-os-Montes unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Montes Ermos-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Montes Ermos Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Weingut Montes Ermos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von seeteufelschwanz mit weißer butter, nudeln mit artischockenherzen und speck oder mit cognac gefüllte lammschulter.
In der Nase der rot Wein der Weingut Montes Ermos. zeigt oft Arten von Aromen von schokolade, kaffee oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, zitrusfrüchte oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Montes Ermos. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Das Weinbaugebiet aus Trás-os-Montes befindet sich in der Region aus Transmontano aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Costa Boal Family Estates oder das Domaine Valle Pradinhos produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Trás-os-Montes sind Touriga nacional, Touriga franca und Tinta Barroca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Trás-os-Montes zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, gewürze oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, tropische früchte oder boysen-brombeere.
Im Mund ist aus Trás-os-Montes ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 50 Weingüter und Châteaux in der aus Trás-os-Montes, die 172 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Trás-os-Montes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Wie Weingut Montes Ermos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von tintenfisch mit knoblauch und petersilie, reis-käse-bällchen oder blanquette mit 2 fischen und meeresfrüchten.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Montes Ermos. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, eiche oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, butter oder vanille. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Montes Ermos. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Ganz sicher Portugiesisch. Man nimmt an, dass er aus einer Kreuzung zwischen dem Mourisco de Semente und der Touriga Nacional hervorgegangen ist, die nicht mit ihm verwechselt werden sollte. Sie kommt in Australien, Südafrika und in den Vereinigten Staaten (Kalifornien) vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Wie Weingut Montes Ermos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
Wie Weingut Montes Ermos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von bernard's potée oder pizza mit rindfleisch und comté-käse.
Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Trás-os-Montes? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Montes Ermos ähnlich sind, treffen können.
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