Das Weingut Weingut Averlys ist eines der besten Weingüter in der Beaujolais. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Averlys-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von fleisch-lasagne, potjevleesch (fleisch im topf) oder tagliatelle mit carbonara.
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
12. 000 ha südlich des Burgunds, Granitböden.
Wie Weingut Averlys-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Leichte, saftige Rotweine, tanninarm mit knackiger Frische, nach Walderdbeere, Himbeere, Banane (bei Kohlensäuremaceration) und Pfingstrose. Trinkfreudiger Stil des Beaujolais Nouveau, strukturierter und mineralischer auf den Graniten der zehn Crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Auch in der Touraine, Auvergne und Westschweiz. Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
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Aromatische, strukturierte Weißweine mit blassem Goldgelb, breitem Gaumen mit erhaltener Säure; Signaturaroma: weiße Blüten (Akazie), gelbe Früchte (Birne, weißer Pfirsich), Zitrusfrüchte und Schweizer Mineralnoten. Mittelweg zwischen Chasselas und Chardonnay. In der Westschweiz (Waadt, Wallis) angebaut, moderne Kreation. Weiße Schweizer Rebsorte von 1965 aus Pully, Chasselas × Chardonnay.
