Die Geschmacksrichtung von Vanille im Wein aus Italien

Entdecken Sie die Weine der aus Italien, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Vanille aufweisen.

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Italien - die Heimat von Moscato, Chianti, Amarone und Prosecco">Prosecco - hat ein reiches und vielfältiges Weinerbe, das über zweitausend Jahre zurückreicht. Italien ist nicht nur für seine erstaunliche Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen bekannt, sondern auch für die Menge an Wein, die dort produziert wird: 2012 waren es etwas mehr als 4 Milliarden Liter, die auf 800. 000 Hektar Rebfläche erzeugt wurden. In dieser Hinsicht wird es nur von Frankreich und Spanien übertroffen.

(© Wine-Searcher) Die Verwaltung und Vermarktung eines so großen Weinportfolios ist keine Leichte Aufgabe, insbesondere auf dem heutigen Hart umkämpften Weinmarkt. Das staatliche italienische System zur Klassifizierung und Etikettierung von Wein verwendet eine vierstufige Qualitätshierarchie mit über 500 DOCG-, DOC- und IGT-Titeln. Siehe italienische Weinetiketten. Italien ist in 20 Verwaltungsregionen unterteilt (siehe links), die alle in gewissem Umfang Wein produzieren und in denen es verschiedene Weinregionen gibt.

Die qualitativ und quantitativ wichtigsten sind die Toskana, das Piemont und Venetien. Jede Region hat ihre Vorzeige-Weinstile. Einige sind berühmt, weil sie in großen Mengen produziert werden und in der ganzen Welt zu finden sind, andere, weil sie von gleichbleibender Qualität sind. Die Toskana ist natürlich für ihren Chianti bekannt, aber unter Weinliebhabern sind der Brunello di Montalcino und der Vino Nobile di Montepulciano - sowie der Chianti Classico - beliebter.

Das wort des weins: Weinbibliothek

Ein Keller, in dem Flaschen aufbewahrt werden, die die Geschichte einer Domäne, eines Jahrgangs, eines außergewöhnlichen Weins usw. wiedergeben und eine Sammlung bilden. Man spricht auch von einem Ort, der eine sehr große Auswahl an Weinen bietet, die glasweise serviert werden. Die Önotheken sind in den öffentlich zugänglichen Salons immer häufiger anzutreffen.

Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de Vanille aus Italien?

SangioveseIn 30% der Weine mit Geschmacksrichtung de Vanille
MerlotIn 29% der Weine mit Geschmacksrichtung de Vanille
Cabernet-sauvignonIn 25% der Weine mit Geschmacksrichtung de Vanille
Cabernet francIn 16% der Weine mit Geschmacksrichtung de Vanille
Petit verdotIn 14% der Weine mit Geschmacksrichtung de Vanille

PrimitivoIn 11% der Weine mit Geschmacksrichtung de Vanille
ChardonnayIn 7% der Weine mit Geschmacksrichtung de Vanille
Nero d'avolaIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung de Vanille
CorvinaIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de Vanille
MolinaraIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de Vanille

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