Weingut Damijan PodversicRibolla Gialla
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Ribolla Gialla des Weingut Damijan Podversic gehört zu den besten 5 der Weine aus Venezia Giulia.
Geschmacksstruktur des Ribolla Gialla vom Weingut Damijan Podversic
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ribolla Gialla von Weingut Damijan Podversic in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ribolla Gialla von Weingut Damijan Podversic in der Region aus Friuli-Venezia Giulia zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, wachs oder angeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ribolla Gialla
Kombinationen, die perfekt zu Ribolla Gialla passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ribolla Gialla
Der Ribolla Gialla von Weingut Damijan Podversic Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, nudeln oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von bouillabaisse wie in marseille, chinesische nudeln mit gemüse und gewürzen oder truffade auvergnate.
Details und technische Informationen über den Ribolla Gialla der Weingut Damijan Podversic.
Entdecken sie die rebsorte: Ribolla gialla
Lebhafte, straffe Weißweine mit fester Säure und schlankem Gaumen, Aromen von Zitrus, Grünem Apfel, weißen Blüten, frischen Kräutern und kreidigen Mineralnoten. Häufig als Mazerationswein (Orange Wine) mit Bernsteinnoten von Trockenfrüchten, Honig, Tanninen und oxidativer Komplexität. Markenzeichen der großen friaulischen Weißweine (Collio DOC, Colli Orientali DOC) und in Slowenien als Rebula (Brda). Autochthone friaulische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ribolla Gialla von Weingut Damijan Podversic sind 2005, 2014, 2013, 2009 und 2008.
Informationen über das Weingut Damijan Podversic
Das Weingut Damijan Podversic ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Venezia Giulia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Venezia Giulia
IGT fur ganz Friaul-Julisch Venetien zwischen Alpen und Adria, Schaufenster der grossen italienischen Weissweine. Leitsorte Pinot Grigio, weltweit exportiert: frische, prazise Weissweine mit Zitrus, Birne, weissen Bluten, Mandel und Salz, leicht und erfrischend. Auch Friulano (Tocai) mit grunem Mandelton, lebhafter Sauvignon, breiter Chardonnay, mineralischer Pinot Bianco. Geschmeidige Rotweine: runder Merlot, pfeffriger Cabernet Franc, feiner Pinot Nero.
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Italienische Referenz großer Weißweine von Eleganz und Mineralität. Emblematischer Friulano mit Noten von frischer Mandel, Birne und weißen Blüten, straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebhafter Sauvignon und ausgewogener Chardonnay. Seltener süßer Picolit (DOCG), salziger Malvasia Istriana. Aufstrebende Rotweine: fruchtig-würziger Refosco, tanninreicherer Pignolo und Schioppettino.
Das wort des weins: Alkoholische Gärung
Die Umwandlung von Zuckern in Alkohol unter Einwirkung von Hefe. Diese Hefen kommen natürlich in den Weinbergen und in den Kellern vor. Die künstliche Befruchtung mit ausgewählten Hefen wird jedoch sehr häufig praktiziert.
