Weingut Damijan PodversicKaplja
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Kaplja des Weingut Damijan Podversic gehört zu den besten 5 der Weine aus Friuli-Venezia Giulia.
Geschmacksstruktur des Kaplja vom Weingut Damijan Podversic
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Kaplja von Weingut Damijan Podversic in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Kaplja von Weingut Damijan Podversic in der Region aus Friuli-Venezia Giulia zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von quitte, wachs oder angeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Kaplja
Kombinationen, die perfekt zu Kaplja passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Kaplja
Der Kaplja von Weingut Damijan Podversic Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti cacio e pepe, mi sao oder 4 käsefondue.
Details und technische Informationen über den Kaplja der Weingut Damijan Podversic.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Kaplja von Weingut Damijan Podversic sind 2015, 2014, 2013, 2007 und 2005.
Informationen über das Weingut Damijan Podversic
Das Weingut Damijan Podversic ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Friuli-Venezia Giulia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Italienische Referenz großer Weißweine von Eleganz und Mineralität. Emblematischer Friulano mit Noten von frischer Mandel, Birne und weißen Blüten, straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebhafter Sauvignon und ausgewogener Chardonnay. Seltener süßer Picolit (DOCG), salziger Malvasia Istriana. Aufstrebende Rotweine: fruchtig-würziger Refosco, tanninreicherer Pignolo und Schioppettino.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
