Weingut CastellareToscana I Sodi di San Niccolo
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Nebbiolo, der Sangiovese und der Tempranillo.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Toscana I Sodi di San Niccolo vom Weingut Castellare
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Toscana I Sodi di San Niccolo von Weingut Castellare in der Region aus Toscane ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Toscana I Sodi di San Niccolo von Weingut Castellare in der Region aus Toscane zeigt oft Arten von Aromen von creme, zedernholz oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, fermentiert (hefe) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Toscana I Sodi di San Niccolo
Kombinationen, die perfekt zu Toscana I Sodi di San Niccolo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Toscana I Sodi di San Niccolo
Der Toscana I Sodi di San Niccolo von Weingut Castellare Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, traditioneller lamm-couscous (aus algerien) oder elsässisches fondue.
Details und technische Informationen über den Toscana I Sodi di San Niccolo der Weingut Castellare.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Toscana I Sodi di San Niccolo von Weingut Castellare sind 1988, 1991, 1999, 2000 und 2006.
Informationen über das Weingut Castellare
Das Weingut Castellare ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Toscane an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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