Kroatien ist ein wichtiges Weinbauland an der Adria, am westlichen Ende der europäischen Balkanhalbinsel. Ehemals Teil Jugoslawiens, grenzt es an Slowenien, Ungarn, Serbien, Bosnien-Herzegowina und Montenegro.
Der Exporthandel hat in den letzten zwei Jahrzehnten zugenommen, wenn auch in bescheidenem Umfang. Die wichtigsten kroatischen Weinstile sind trockene Weißweine aus Grasevina (Welschriesling) und Malvasia sowie rustikale, gehaltvolle Rotweine.
Diese Weine werden in der Regel aus der Rebsorte Plavac Mali hergestellt.
Auf Weißwein entfallen etwa zwei von drei im Land produzierten Flaschen. In den Binnenregionen sind nur 10 % der gesamten Jahresproduktion Rotwein. Die Vielzahl der einheimischen Sorten, die hier einst verbreitet waren, ist in den letzten Jahrzehnten alarmierend zurückgegangen.
Grasevina (Welschriesling) ist seit langem die bevorzugte weiße Rebsorte in kroatischen Weinbergen. Sie wird durch die regionalen Spezialitäten Bogdanusa, Grk, Posip und Vugava unterstützt. Der erste ist so zuverlässig und produktiv, dass er als "Geschenk des Himmels" bezeichnet wird. Der zweite, kräftige und aromatische Wein wurde einst als der Viognier des Rhonetals angesehen.
Eine sehr alte Rebsorte, die vor allem in der Region Istrien in Kroatien, Slowenien und Italien angebaut wird. Sie ist auch in der Republik Mazedonien zu finden, ... in Frankreich ist sie kaum bekannt. Er ist nicht mit dem refosco dal peduncolo rosso zu verwechseln, ist ihm aber ähnlich, zumal seine Synonyme refosco del Carso oder refosco d' Istria sind.
Weine aus der Region aus Kroatien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von deutsches rezept für mariniertes fleisch: sauerbraten, lamm-tagine mit getrockneten früchten und kräutern oder entenbrust mit honig.
In der Nase in der Region aus Kroatien zeigt oft Arten von Aromen von ananas, trockenfrüchte oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von weißer pfeffer, grüner apfel oder butter.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
