CentralVictoria">Victoria nimmt, wie der Name schon sagt, den zentralen Teil der Weinkarte des Bundesstaates ein. Es ist das vielfältigste aller viktorianischen Weinanbaugebiete, was die Anzahl der Weinstile angeht, die es hervorbringen kann. Geografisch gesehen ist Central Victoria ein relativ kleines Gebiet im Vergleich zu seinen Nachbarn, insbesondere zu Big Rivers im Norden. Die Vielfalt der Landschaften, die von weiten Ebenen bis hin zu mäßig hohen Lagen, dichten Wäldern und den Hängen der Gebirgsketten reicht, erklärt jedoch die Vielseitigkeit der Weine, die man hier findet.
Es ist nicht verwunderlich, dass einige der bekanntesten Namen der australischen Weinindustrie ihre Weinberge in Central Victoria haben. Das Gebiet setzt sich aus mehreren Regionen und Unterregionen zusammen. Die großen Flächen des Goulburn Valley und Bendigo im flacheren nördlichen Teil des Gebiets (an der Grenze zu New SouthWales) haben ein wärmeres, trockeneres Klima, das reiche, Schwere Weinstile begünstigt. Hier ist der Shiraz König, aber auch Cabernet Sauvignon und Chardonnay bieten den Winzern weitere Möglichkeiten.
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Weine aus der Region aus Central Victoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch marengo "ma maman" art, marinierte lammkoteletts oder provenzalische tarte mit kaninchen.
In der Nase in der Region aus Central Victoria zeigt oft Arten von Aromen von creme, zigarre oder orange und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, aprikose oder datei. Im Mund ist in der Region aus Central Victoria ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
