Weingut TahbilkCabernet Sauvignon
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Cabernet Sauvignon des Weingut Tahbilk gehört zu den besten 5 der Weine aus Nagambie Lakes.
Geschmacksstruktur des Cabernet Sauvignon vom Weingut Tahbilk
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cabernet Sauvignon von Weingut Tahbilk in der Region aus Victoria ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cabernet Sauvignon von Weingut Tahbilk in der Region aus Victoria zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon von Weingut Tahbilk Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit speck und zwiebeln, kalbsbries mit weißwein und sauerampfercreme oder koreanisches bibimbap.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Tahbilk.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet Sauvignon von Weingut Tahbilk sind 2004, 2002, 1998, 1997 und 2017.
Informationen über das Weingut Tahbilk
Das Weingut Tahbilk ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 80 Weine zum Verkauf in der aus Nagambie Lakes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nagambie Lakes
Unterregion des Goulburn Valley (Victoria, Australien) rund um den Lake Nagambie: kräftiger, konzentrierter Shiraz als Signature und die weltweit größte Marsanne-Bepflanzung (Tahbilk). Rhône-Nebensorten (Grenache, Mourvèdre, Viognier). Historische Shiraz-Reben von 1860 noch in Produktion. Drainierende eisenreiche braunrote Böden, moderates Seen-Mikroklima verlängert die Reife.
Die Weinregion aus Victoria
Australische Vielfalt von kühlem bis gemäßigtem Klima. Yarra Valley und Mornington: feiner, seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz), straffer, mineralischer Chardonnay. Heathcote: strukturierter Shiraz mit schwarzen Früchten, Pfeffer und Schokolade. Rutherglen, Hauptstadt der Likörweine: opulente süße Topaque und Muscat (Rosine, Karamell, Feige, Röstnoten).
Das wort des weins: Braten (Geschmack von)
Charakteristischer Geschmack von Weinen aus Trauben, die von Botrytis cinerea befallen sind.
