CentralVictoria">Victoria nimmt, wie der Name schon sagt, den zentralen Teil der Weinkarte des Bundesstaates ein. Es ist das vielfältigste aller viktorianischen Weinanbaugebiete, was die Anzahl der Weinstile angeht, die es hervorbringen kann. Geografisch gesehen ist Central Victoria ein relativ kleines Gebiet im Vergleich zu seinen Nachbarn, insbesondere zu Big Rivers im Norden. Die Vielfalt der Landschaften, die von weiten Ebenen bis hin zu mäßig hohen Lagen, dichten Wäldern und den Hängen der Gebirgsketten reicht, erklärt jedoch die Vielseitigkeit der Weine, die man hier findet.
Es ist nicht verwunderlich, dass einige der bekanntesten Namen der australischen Weinindustrie ihre Weinberge in Central Victoria haben. Das Gebiet setzt sich aus mehreren Regionen und Unterregionen zusammen. Die großen Flächen des Goulburn Valley und Bendigo im flacheren nördlichen Teil des Gebiets (an der Grenze zu New SouthWales) haben ein wärmeres, trockeneres Klima, das reiche, Schwere Weinstile begünstigt. Hier ist der Shiraz König, aber auch Cabernet Sauvignon und Chardonnay bieten den Winzern weitere Möglichkeiten.
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
rot Weine aus der Region aus Central Victoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen, usbekischer pilaw oder gute frau kaninchen.
In der Nase in der Region aus Central Victoria zeigt oft Arten von Aromen von creme, nelke oder Öl und manchmal auch Geschmacksrichtungen von salbei, duft oder käse. Im Mund ist in der Region aus Central Victoria ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
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