Die Weingut Montbrillais aus Saumur aus Loire | Winedexer

Das Weingut Weingut Montbrillais ist eines der besten Weingüter in der Saumur. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Saumur an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Montbrillais-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti nach neapolitanischer art, zucchini-quiche oder nudeln carbonara.
Loire-Tuffeau-Mosaik: Chenin dominiert die Weißweine — trocken bis halbtrocken mit Zitrus, Apfel, Birne, kandierten weißen Früchten, weißen Blüten und kreidig-mineralischem Hauch, straffe Säure, salziges Finale. Cabernet Franc (Breton) der prägende Rote, luftig (Veilchen, Himbeere, Pflaume, pfeffriger Hauch, feine Tannine) und fruchtiger Rosé. Renommierter Saumur Brut traditioneller Methode. Anjou-Saumur-AOC auf Kalk-Tuffeau, Höhlenkeller.
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Chamäleon-Weißweine mit straffer Säure, von mineralisch trocken (Savennières, Vouvray sec) über halbtrocken (Vouvray, Montlouis), edelsüß-botrytisiert (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) bis zu brillantem Schaumwein (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromen von Quitte, Apfel, Honig, weißen Blüten, Bienenwachs und Feuerstein. Anjou-Sorte, auch Star des südafrikanischen Western Cape.