Sie suchen einen guten Wein aus Saint-Pourçain aus Loiretal unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Saint-Pourçain an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Saint-Pourçain mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Saint-Pourçain günstig kaufen oder einen Weintyp aus Saint-Pourçain zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Saint-Pourçain passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von chinesisches festtagsfondue, meurette-eier oder entenbrust mit pfirsichen und gewürzen.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Saint-Pourçain. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder rhabarber und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, sauerkirsche oder zitrusfrüchte. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Saint-Pourçain. ein mit einer schönen Frische.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Saint-Pourçain? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Saint-Pourçain treffen können.
Die AOC Saint-Pourçain gehört zur Unterregion Centre-Loire und gilt für Weine aus den Weinbergen der Auvergne. Die Jahresproduktion beträgt 25. 500 hl/Jahr. Im Herzen des kristallinen Zentralmassivs erstreckt sich das Weingut über 540 Hektar und 19 Gemeinden (darunter Saint-Pourçain) am linken Ufer des Allier.
Die Böden von Saint-Pourçain bestehen aus tertiären Sedimenten, die von granitischen Bändern überlagert werden und dann in Ton und Kalkstein übergehen. Der Weinberg befindet sich auf einer Höhe von 260 bis 300 Metern, an Hängen mit Südost- bis Westausrichtung. Das kontinentale Klima unterliegt aufgrund seiner Lage zum Atlantik weiterhin ozeanischen Einflüssen.
Die Weißweine werden aus lokalen Rebsorten hergestellt: Sacy und Saint-Pierre-Doré, die eine besondere aromatische Note haben.
Die Rotweine, die aus Gamay und Pinot Noir hergestellt werden, sind sehr beliebt und komplex und haben ein gutes Alterungspotenzial.
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Weiß Weine aus der Region aus Saint-Pourçain passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von frischer thunfisch mit sesam, thailändische krabbensuppe (tom yam goong) oder zauberkuchen-käse-quiche.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Saint-Pourçain. zeigt oft Arten von Aromen von zitrone, birne oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, tropische früchte oder zitronenschale.
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Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Sprudel Weine aus der Region aus Saint-Pourçain passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, kaninchen mit apfelwein und pilzen oder thunfisch-lasagne.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Saint-Pourçain. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, fermentiert (hefe) oder zitrusfrüchte.
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Blattlaus, die aus Amerika kam und Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete. Er lebt von den Wurzeln des Weinstocks, aus denen er den Saft pumpt. Die einzigen Rebstöcke, die ihm widerstehen konnten, mussten aus den Vereinigten Staaten importiert und auf ihr Wurzelwerk das Holz traditioneller französischer Rebsorten aufgepfropft werden. Heute werden nur noch veredelte Reben gepflanzt.
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Rosé Weine aus der Region aus Saint-Pourçain passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von boeuf lôc lac (kambodscha), croque madame oder entenbrust mit honig.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Saint-Pourçain. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, zitrone oder wassermelone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, bewaldet oder anlage.
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Sacy blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Auvergne) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Sacy blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Burgund, Provence und Korsika, Rhonetal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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Süß Weine aus der Region aus Saint-Pourçain passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte aubergine (mit gemüse oder gemischt), spaghetti nach neapolitanischer art oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.
Noten, die an aromatische mediterrane Kräuter wie Thymian oder Rosmarin erinnern, die in vielen südlichen Weinen vorkommen.
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
