Das Weingut Caves de l'Angevine ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Saumur an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Caves de l'Angevine-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Loire-Tuffeau-Mosaik: Chenin dominiert die Weißweine — trocken bis halbtrocken mit Zitrus, Apfel, Birne, kandierten weißen Früchten, weißen Blüten und kreidig-mineralischem Hauch, straffe Säure, salziges Finale. Cabernet Franc (Breton) der prägende Rote, luftig (Veilchen, Himbeere, Pflaume, pfeffriger Hauch, feine Tannine) und fruchtiger Rosé. Renommierter Saumur Brut traditioneller Methode. Anjou-Saumur-AOC auf Kalk-Tuffeau, Höhlenkeller.
Wie Caves de l'Angevine-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit apfelwein, lamm-tagine mit pflaumen oder hausgemachter weißpudding.
In der Nase der rosé Wein der Caves de l'Angevine. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, erdbeeren oder himbeere.
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
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Lebhafte, fruchtige Roséweine in blassem Lachsrot mit zartem Gaumen und frischer Säure, mit Aromen von Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere und Frühlingsblüten. Leichter, erfrischender Abgang. Star des Rosé d'Anjou AOC. Ligurische Rebsorte aus Anjou und Touraine, einst die meistangepflanzte Sorte im Anjou vor dem Cabernet Franc.
