Das Weingut Weingut Michel Gutrin ist eines der besten Weingüter in der Santenay. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Santenay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Michel Gutrin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit dunklem bier, sehr weiches rindfleisch bourguignon oder riesige paella auf dem holzfeuer gekocht.
Sudlichstes Cru der Cote de Beaune: Leitsorte Pinot Noir als Konigsrotwein (~80%) — rubinrote Robe mit Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere, Walderdbeere, Veilchen und Gewurzen, weiche Tannine und ein gefalliges Finale, zuganglicher als die nordlichen Nachbarn. Chardonnay als breiter Weisswein (Zitrus, Apfel, Mandel, Honig, weisse Bluten). AOC (1937), ~330 ha auf Santenay und Remigny, 12 Premiers Crus (Les Gravieres, La Comme), Kalkmergel, lagerfahig 4-10 Jahre.
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Strukturierte und elegante Lagerweine mit tiefem Rubinton, festen Tanninen, breitem Gaumen und frischer Säure; charakteristische Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere), Gewürzen, Blüten (Veilchen) und raffinierten floralen Noten. Sehr spätreifend und ertragsschwach, aber hochwertig. Wesentlicher Bestandteil des großen Porto Vintage DOC und der Douro-Lagerweine; eine der fünf klassischen Portsorte. Autochthone schwarze Rebsorte des Douro.
