Das Weingut Weingut André Cherrier ist eines der besten Weingüter in der Santenay. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Santenay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut André Cherrier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Sudlichstes Cru der Cote de Beaune: Leitsorte Pinot Noir als Konigsrotwein (~80%) — rubinrote Robe mit Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere, Walderdbeere, Veilchen und Gewurzen, weiche Tannine und ein gefalliges Finale, zuganglicher als die nordlichen Nachbarn. Chardonnay als breiter Weisswein (Zitrus, Apfel, Mandel, Honig, weisse Bluten). AOC (1937), ~330 ha auf Santenay und Remigny, 12 Premiers Crus (Les Gravieres, La Comme), Kalkmergel, lagerfahig 4-10 Jahre.
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Leichte, fruchtige Rote mit schwach farbiger, klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftiger Textur mit frischer Säure, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), milden Gewürzen und Garrigues-Noten (Thymian, Rosmarin). Historisches Languedoc-Profil. In einigen Erbparzellen im Languedoc erhalten, zu den alten südlichen Sorten in Untersuchung zählend. Französische autochthone schwarze Rebsorte aus dem Languedoc, auch Aspiran genannt, mit gallorömischen Spuren.
