Sie suchen einen guten Wein aus Corton Grand Cru aus Bourgogne unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Corton Grand Cru an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Corton Grand Cru mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Corton Grand Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry), kalbskotelett mit rosmarin oder kaninchen mit apfelwein und pilzen.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Corton Grand Cru. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, rote beeren oder erdbeeren. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Corton Grand Cru. ein mit einer schönen Frische.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Corton Grand Cru? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Corton Grand Cru treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Corton Grand Cru befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de La Romanée-Conti oder das Domaine Méo-Camuzet produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Corton Grand Cru sind Pinot noir, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Corton Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, karamell oder muskatnuss und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nelke, tar oder dunkle früchte.
Im Mund ist aus Corton Grand Cru ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 111 Weingüter und Châteaux in der aus Corton Grand Cru, die 174 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Corton Grand Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
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Weiß Weine aus der Region aus Corton Grand Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, nudeln oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von krabbenmarinade, lasagne mit zwei lachsen oder makrele mit schnellem senf.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Corton Grand Cru. zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, mineralien oder vanille. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Corton Grand Cru. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
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Süß Weine aus der Region aus Corton Grand Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Besagte Weine des letzten Jahrgangs und damit auch die Weine des Jahres, fruchtig und lebendig, werden am dritten Donnerstag im November zum Verkauf angeboten. Nach den AOC-Vorschriften gilt ein Wein als Primeur, wenn er vor dem Frühjahr abgefüllt wird, und als Nouveau, wenn er vor der folgenden Ernte abgefüllt wird. Der Beaujolais Nouveau ist also ein vin primeur.
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Andere Weine aus der Region aus Corton Grand Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit thunfisch und tomate, tagliatelle-zucchini-lachs von cécile und lisa oder shrimps in kokosnussmilch.
Siehe len de l'el.
