Weingut Hospices de BeauneCorton Grand Cru Cuvée Docteur Peste
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste des Weingut Hospices de Beaune gehört zu den besten 5 der Weine aus Corton Grand Cru.
Geschmacksstruktur des Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste vom Weingut Hospices de Beaune
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste von Weingut Hospices de Beaune in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste von Weingut Hospices de Beaune in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, rote beeren oder vanille.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste
Kombinationen, die perfekt zu Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste
Der Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste von Weingut Hospices de Beaune Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, schnitzel nach art der normandie oder entenbrust mit gewürzen, geröstete feigen mit honig und portwein.
Details und technische Informationen über den Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste der Weingut Hospices de Beaune.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste von Weingut Hospices de Beaune sind 2013, 2012, 2002, 1998 und 1997.
Informationen über das Weingut Hospices de Beaune
Das Weingut Hospices de Beaune ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 64 Weine zum Verkauf in der aus Corton Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Corton Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Corton Grand Cru befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de La Romanée-Conti oder das Domaine Méo-Camuzet produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Corton Grand Cru sind Pinot noir, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Corton Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, karamell oder muskatnuss und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nelke, tar oder dunkle früchte.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Foxé
Tierischer Geruch, der in bestimmten reduzierten oder alten Weinen zu finden ist, die auch als Fuchs bezeichnet werden, in Anlehnung an den Fuchs.
