Die Château de la Crée aus Santenay aus Bourgogne | Winedexer

Die Château de la Crée ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in aus Santenay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château de la Crée-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen-wok mit chinesischen nudeln, lachs mit honig und soja oder tintenfischringe mit tomate.
In der Nase der weiß Wein der Château de la Crée. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, mineralien oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Château de la Crée. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Sudlichstes Cru der Cote de Beaune: Leitsorte Pinot Noir als Konigsrotwein (~80%) — rubinrote Robe mit Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere, Walderdbeere, Veilchen und Gewurzen, weiche Tannine und ein gefalliges Finale, zuganglicher als die nordlichen Nachbarn. Chardonnay als breiter Weisswein (Zitrus, Apfel, Mandel, Honig, weisse Bluten). AOC (1937), ~330 ha auf Santenay und Remigny, 12 Premiers Crus (Les Gravieres, La Comme), Kalkmergel, lagerfahig 4-10 Jahre.
Wie Château de la Crée-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von süß-saure türkische knödelsuppe (eksili köfte), kalbsfilet mignon mit apfelwein oder gemischte paella valenciana.
In der Nase der rot Wein der Château de la Crée. zeigt oft Arten von Aromen von moosbeere, bohnenkraut oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, anlage oder bewaldet. Im Mund ist der rot Wein der Château de la Crée. ein mit einer schönen Frische.
Lebhafte, straffe Weißweine mit ziselierter Säure und leichtem Gaumen, nach Zitrone, grünem Apfel, Weißblüten, frischer Mandel und Kreidenoten. Typisch salziger Abgang. Star der Bouzeron AOC (einzige Aligoté-Monopolappellation) und der Bourgogne Aligoté AOC. Auch im Crémant de Bourgogne und im Kir (mit Cassislikör). Historische Burgundsorte, Kreuzung Pinot Noir × Gouais Blanc, Halbgeschwister des Chardonnay.
Wie Château de la Crée-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von paella nach josé-art, baskisches huhn oder tapenade mit grünen oliven.
Zucker, der nicht in Alkohol umgewandelt wird und natürlich im Wein vorhanden ist. Die Wahrnehmung des Restzuckers wird durch den Säuregehalt des Weins bestimmt. Je säurehaltiger der Wein ist, desto weniger süß erscheint er bei gleicher Zuckermenge.
Wie Château de la Crée-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von perlhuhn mit oliven, gefüllte aubergine (mit gemüse oder gemischt) oder blut-ente (tour d'argent).
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Santenay? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château de la Crée ähnlich sind, treffen können.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.