Das Weingut Weingut Marie Maignot ist eines der besten Weingüter in der Nuits-Saint-Georges. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in aus Nuits-Saint-Georges an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Marie Maignot-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, kalbsbraten, landhausstil oder kaninchen mit apfelwein und pilzen.
Nuits-Saint-Georges ist eine Stadt im östlichen Burgund, die der Côte de Nuits, der nördlichen Hälfte des Weinbaugebiets Côte d'Or, ihren Namen gibt. Sie ist bekannt für ihre relativ kräftigen und komplexen Rotweine aus der Pinot Noir-Traube. Diese Rebsorte macht 97 % der Produktion aus, wobei ein kleiner Teil der Weißweine aus Chardonnay hergestellt wird. Nuits-Saint-Georges ist mit 320 Hektar Dorf- und Premier-Cru-Weinbergen flächenmäßig die zweitgrößte der 26 Gemeinden der Côte d'Or und nur wenig kleiner als Beaune.
Innerhalb der Gemeindegrenzen gibt es außerdem etwa 315 Hektar Weinberge, auf denen regionale Weine erzeugt werden. Neben den Flächen unmittelbar nördlich und südlich der Stadt umfasst die Appellation auch die Weinberge des benachbarten Premeaux Prissey, wo sich ein Viertel der klimatischen Premiers Crus befindet. In der Appellation gibt es 41 Premier-Cru-Lagen, deren Weine, die nach den strengsten Regeln der Appellation Nuits-Saint-Georges hergestellt werden, den Titel Nuits-Saint-Georges Premier Cru tragen dürfen. Obwohl die Stadt keine Grand-Cru-Weine besitzt, zählen ihre zahlreichen Premier Crus zu den besten der Region.
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Eine sehr alte Rebsorte, die in Norditalien in der Region Piemont angebaut wird. Es heißt, dass sie zu Beginn des 17. Jahrhunderts in Savoyen eingeführt wurde. Eine A.D.N.-Studie aus dem Jahr 2011 zeigt, dass Hibou noir und Avana ein und dieselbe Sorte sind. Außerdem ist die Amigne ihre Halbschwester, die Rèze ihre Großmutter und die Rouge du Pays (eine Sorte aus dem Wallis) ihr Großvater.
