Die Weingut E.Bouchard & Fils aus Nuits-Saint-Georges aus Bourgogne

Weingut E.Bouchard & Fils
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4.5
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.5.
Es gehört zu den besten 1014 der aus Bourgogne.
Es befindet sich in Nuits-Saint-Georges in der Region aus Bourgogne

Das Weingut Weingut E.Bouchard & Fils ist eines der besten Weingüter in der Nuits-Saint-Georges. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Nuits-Saint-Georges an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut E.Bouchard & Fils

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Die besten rot Weine von Weingut E.Bouchard & Fils

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut E.Bouchard & Fils

Wie Weingut E.Bouchard & Fils-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, kalbfleisch-paupiettes mit curry oder wildschwein mit honig.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut E.Bouchard & Fils

  • Pinot Noir

Entdecken Sie die Weinregion aus Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges ist eine Stadt im östlichen Burgund, die der Côte de Nuits, der nördlichen Hälfte des Weinbaugebiets Côte d'Or, ihren Namen gibt. Sie ist bekannt für ihre relativ kräftigen und komplexen Rotweine aus der Pinot Noir-Traube. Diese Rebsorte macht 97 % der Produktion aus, wobei ein kleiner Teil der Weißweine aus Chardonnay hergestellt wird. Nuits-Saint-Georges ist mit 320 Hektar Dorf- und Premier-Cru-Weinbergen flächenmäßig die zweitgrößte der 26 Gemeinden der Côte d'Or und nur wenig kleiner als Beaune.

Innerhalb der Gemeindegrenzen gibt es außerdem etwa 315 Hektar Weinberge, auf denen regionale Weine erzeugt werden. Neben den Flächen unmittelbar nördlich und südlich der Stadt umfasst die Appellation auch die Weinberge des benachbarten Premeaux Prissey, wo sich ein Viertel der klimatischen Premiers Crus befindet. In der Appellation gibt es 41 Premier-Cru-Lagen, deren Weine, die nach den strengsten Regeln der Appellation Nuits-Saint-Georges hergestellt werden, den Titel Nuits-Saint-Georges Premier Cru tragen dürfen. Obwohl die Stadt keine Grand-Cru-Weine besitzt, zählen ihre zahlreichen Premier Crus zu den besten der Region.

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Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.

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