Die Weingut Marasi aus Emilia-Romagna | Winedexer

Das Weingut Weingut Marasi ist eines der besten Weingüter in der Émilie-Romagne. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Emilia-Romagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Marasi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
55-58. 000 ha. Mythische Küche (Parma, Bologna, Modena).
Wie Weingut Marasi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von langsam gegartes rinderfilet, meeresfrüchte-lasagne oder saltimbocca vom kalb.
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellrubinroter Farbe, weichen Tanninen und feinen Aromen roter Früchte (Kirsche, Himbeere), sanften Gewürzen und Blütennoten. Ein seltenes, luftiges Profil, das in der kommerziellen Weinwirtschaft kaum noch vorkommt. Nur in wenigen Pyrenäenparzellen erhalten, gilt als patrimoniale Rarität des Südwestens.
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Aromatische, strukturierte Weißweine mit blassem Goldton, vollem Gaumen mit frischer Säure und typischen Aromen von weißen Blüten, Mandel, gelben Früchten und kräuterigen Noten nahe dem Weißburgunder-Stil des Friauls. Produktiv. Angebaut in Norditalien für biologische und nachhaltige Weinberge; moderne pilzwiderstandsfähige Interpretation des Friauls. Weiße italienische Hybridsorte, 2006 an der Universität Udine unter Beteiligung des Tocai Friulano gewonnen.