Sie suchen einen guten Wein aus Colli Piacentini aus Emilia-Romagna unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Colli Piacentini an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Colli Piacentini mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Colli Piacentini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindertopf au feu (nach großmutters art), quiche mit tartiflette oder lamm in kokosnussmilch.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Colli Piacentini. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, lakritz oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Colli Piacentini. ein kräftig.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Colli Piacentini? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Colli Piacentini treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Colli Piacentini befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Marcus Aurelius oder das Domaine Luretta produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Piacentini sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Marsanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Piacentini zeigt oft Arten von Aromen von eiche, obst (von obstbäumen) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lychee, mango oder orange.
Im Mund ist aus Colli Piacentini ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 128 Weingüter und Châteaux in der aus Colli Piacentini, die 443 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Colli Piacentini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
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Weiß Weine aus der Region aus Colli Piacentini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder rote-bete-chips.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Colli Piacentini. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, angeln oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von banane, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Colli Piacentini. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
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Sprudel Weine aus der Region aus Colli Piacentini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von kleiner gefüllter fisch aus nizza, gedämpfte lammschulter mit kreuzkümmel und koriander oder whisky-paupietten.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Colli Piacentini. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), zitrusfrüchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, obst (von obstbäumen).
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Bezeichnet einen Wein mit einem Mundgefühl, das an die cremige Textur von Fetten erinnert.
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Rosé Weine aus der Region aus Colli Piacentini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, marielle's lamm und auberginen parmentier oder andouillette und pellkartoffelgratin.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Colli Piacentini. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, angeln oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen).
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Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
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Süß Weine aus der Region aus Colli Piacentini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit walnüssen und rotem salat aus treviso, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder clafoutis mit basilikum und kirschtomaten.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Colli Piacentini. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, anlage oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Colli Piacentini. ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
