Das Weinbaugebiet aus Colli Piacentini befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Marcus Aurelius oder das Domaine Luretta produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Piacentini sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Marsanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Piacentini zeigt oft Arten von Aromen von eiche, obst (von obstbäumen) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lychee, mango oder orange.
Im Mund ist aus Colli Piacentini ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 128 Weingüter und Châteaux in der aus Colli Piacentini, die 443 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Colli Piacentini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
sprudel Weine aus der Region aus Colli Piacentini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch marengo "ma maman" art, lammschulter boulangère oder kaninchen in sauce.
In der Nase in der Region aus Colli Piacentini zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, schwarze früchte oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, zitrusfrüchte oder obst (von obstbäumen).
