Das Weingut Weingut Louis Latour ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 233 Weine zum Verkauf in aus Côte de Nuits an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Louis Latour-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von chinesische schale, torte mit lauch und frischem lachs oder muscheln mit sahnesupern.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Louis Latour. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, angeln oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), ananas oder creme. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Louis Latour. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Historisches Herz der großen Burgunder-Roten, 95% Pinot Noir auf ~1. 500 ha — das prestigeträchtigste Weinband der Welt. Signaturhafte feine komplexe Rote mit Kirsche, Himbeere, Veilchen, Unterholz, Trüffel, süßen Gewürzen und Ledertouch, seidige Tannine, lange Reife (10-50 Jahre) — die Seele des Pinot. 24 Grands Crus inkl.
Romanée-Conti, La Tâche, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot. Absoluter Gipfel auf Gevrey, Vosne, Chambolle, Vougeot. Außergewöhnliche Kellerweine.
Wie Weingut Louis Latour-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schnell und, vitello alla genovese (kalbsbraten mit biskuitteig) oder wildschwein-eintopf.
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Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
Wie Weingut Louis Latour-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Alle Phasen der Entwicklung der Rebe: Winterruhe, Knospenbildung, Blütenstand, Blüte, Fruchtansatz, Reifezeit, Reifung.
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Lebhafte, straffe Weißweine mit ziselierter Säure und leichtem Gaumen, nach Zitrone, grünem Apfel, Weißblüten, frischer Mandel und Kreidenoten. Typisch salziger Abgang. Star der Bouzeron AOC (einzige Aligoté-Monopolappellation) und der Bourgogne Aligoté AOC. Auch im Crémant de Bourgogne und im Kir (mit Cassislikör). Historische Burgundsorte, Kreuzung Pinot Noir × Gouais Blanc, Halbgeschwister des Chardonnay.
