Weingut Louis LatourCorton-Chaumes
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Corton-Chaumes vom Weingut Louis Latour
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Corton-Chaumes von Weingut Louis Latour in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corton-Chaumes
Kombinationen, die perfekt zu Corton-Chaumes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corton-Chaumes
Der Corton-Chaumes von Weingut Louis Latour Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, marokkanische kalbfleisch-tagine von hanane oder entenbrust mit pfeffersauce.
Details und technische Informationen über den Corton-Chaumes der Weingut Louis Latour.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Louis Latour
Das Weingut Louis Latour ist eines der Weingütern in der Corton Grand Cru zu folgen.. Sie bietet 237 Weine zum Verkauf in der aus Corton Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Corton Grand Cru
Größtes Grand Cru Burgunds am mythischen Montagne de Corton: Pinot Noir-Signatur als Rotweinkönig (~75% min, oft 100%) — tiefes Kleid mit kraftvollen Noten von Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere, Veilchen, Leder, Unterholz und Würze, feste Tannine und ausgedehnte Struktur, Reife 15-30 Jahre auf samtigem Trüffel. Seltener Chardonnay (Charlemagne, kaiserlicher Favorit). Einziges Grand Cru mit Musigny in Rot und Weiß. AOC, 90 ha Pinot, Mergelkalk am Hang.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Größe (Champagner)
Die Säfte, die nach der Cuvée, bei der zweiten Pressung, aus der Presse fließen. Er ist weniger fein, oft vegetabiler und wird hauptsächlich für die Herstellung von Champagner der ersten Preisklasse verwendet.
