Weingut Louis LatourChorey-les-Beaune
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Chorey-les-Beaune vom Weingut Louis Latour
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chorey-les-Beaune von Weingut Louis Latour in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chorey-les-Beaune von Weingut Louis Latour in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chorey-les-Beaune
Kombinationen, die perfekt zu Chorey-les-Beaune passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chorey-les-Beaune
Der Chorey-les-Beaune von Weingut Louis Latour Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von authentische bolognesesauce (ragù di carne), blanquette vom kalb nach alter art oder entenbrust mit balsamico-essig.
Details und technische Informationen über den Chorey-les-Beaune der Weingut Louis Latour.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chorey-les-Beaune von Weingut Louis Latour sind 2014, 2010, 2008, 2015 und 2011.
Informationen über das Weingut Louis Latour
Das Weingut Louis Latour ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 237 Weine zum Verkauf in der aus Chorey-lès-Beaune an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chorey-lès-Beaune
Dorf in der Ebene am Fuß der Côte de Beaune (zwischen Aloxe-Corton und Savigny): Signature-Pinot Noir in Rot — leuchtendes Rubin mit violetten Reflexen, leichtes und geschmeidiges Profil mit roten Früchten (Himbeere, Sauerkirsche), Brombeere, Lakritz, Unterholz, im Alter kandierter Erdbeere, Pfefferkuchen und Leder. Frischer Chardonnay ergänzt. AOC (1970), eisenhaltige Mergel-Kalk-Schwemmböden, moderate Tannine und unmittelbare Frucht-Signatur.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Adstringenz
Chemischer Reiz, der die Mundschleimhäute zusammenzieht und ein Gefühl der Schärfe hervorruft, das für das Vorhandensein von Gerbstoffen charakteristisch ist. Mit der Zeit verlieren die Tannine ihre Schärfe und werden weicher.
