Das Weingut Weingut Jacky Troillard ist eines der besten Weingüter in der Savoie. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Wirsing an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Jacky Troillard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von räucherlachs-sandwich, fischtopf oder rote bete und kartoffelgratin.
Französisches alpines Weinbaugebiet mit einzigartigen autochthonen Reben. Prägende Jacquère in Weißen (~50%): lebhafte, leichte trockene Weine mit weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrus, frischer Mandel und mineralischem Hauch, perfekt zu Fondue und Raclette. Füllige Altesse (Roussette) (Birne, Honig, Haselnuss). Fruchtige, pfeffrige Mondeuse-Rote (Kirsche, Veilchen, feste Tannine), leichter Gamay, feiner Pinot Noir.
Crus: Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel. ~2. 000 ha, 200-500 m.
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Strukturierte und oxidative Weißweine mit schöner Lagerreife, Bernsteinton, breitem Gaumen und frischer Säure; charakteristische Aromen von gerösteten Mandeln, Trockenfrüchten (Walnuss, Feige), kandierten Zitrusfrüchten und Rancio-Noten. Auch als süßer Passito-Dessertwein. Star der Malvasia di Bosa DOC. Malvasia-Variante aus Sardinien, insbesondere aus Bosa und Cagliari.
