Das Weingut Domaine des Rabichattes ist eines der besten Weingüter in der Haute Loire. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Haute Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine des Rabichattes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-tagine mit gemüse, shrimps mit sahne und fettuccine oder butternuss-soufflé.
In der Nase der weiß Wein der Domaine des Rabichattes. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, angeln oder grüner apfel. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine des Rabichattes. ein mit einer schönen Frische.
Haute Loire ist eine inoffizielle Bezeichnung für die weinproduzierenden Gemeinden des Loire-Tals, die sich flussaufwärts (südlich und östlich) von Touraine befinden. Es umfasst zwei der berühmtesten Appellationen der Loire - Sancerre und Pouilly-Fume - sowie eine Reihe weniger bekannter Appellationen wie Orléans, Valencay, Quincy und Côtes du Forez. Das Konzept der Unterregion "Haute Loire" ist notwendig, weil die Appellationen, aus denen sich die Unterregion zusammensetzt, nicht nach administrativen oder historischen Regionen gruppiert sind; ihre wichtigste Gemeinsamkeit ist ihre Nähe zur Loire. Die meisten anderen französischen Weinregionen sind eng mit einer Verwaltungsregion oder einem Departement verbunden (z.
B. Elsass, Burgund, Champagne, Provence). Es gibt zwar ein Departement der Loire, aber es liegt Hunderte von Kilometern flussaufwärts vom Herzen der Loire-Weinberge. Ironischerweise befinden sich hier zwei der am wenigsten bekannten Appellationen des Loire-Tals: Côte Roannaise und Côtes du Forez.
Wie nirgendwo sonst an der Loire sind diese beiden Regionen auf Rot- und Roséweine aus Gamay spezialisiert. Ihr Weinstil und ihre sandigen, granithaltigen Böden haben mehr mit dem Beaujolais (nur 50 km östlich) gemeinsam als mit jeder anderen Loire-Appellation.
Wie Domaine des Rabichattes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsleber in essig, taube mit speck und champignons oder kaninchenterrine nach art der großmutter marquise (pas de calais).
Chasselas rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Rebsorte angebaut, aus der Wein hergestellt wird. Man kann ihn aber auch auf unseren Tischen essen sehen! Diese Sorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Chasselas rosé wird in verschiedenen Weinbaugebieten angebaut: Elsass, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Rhonetal, Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Haute Loire? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine des Rabichattes ähnlich sind, treffen können.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
