Domaine des RabichattesPouilly-Fumé
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Pouilly-Fumé vom Domaine des Rabichattes
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pouilly-Fumé von Domaine des Rabichattes in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pouilly-Fumé von Domaine des Rabichattes in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, erde oder grüner apfel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pouilly-Fumé
Kombinationen, die perfekt zu Pouilly-Fumé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pouilly-Fumé
Der Pouilly-Fumé von Domaine des Rabichattes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von bretonische galette mit buchweizenmehl, shrimps mit knoblauch und orange oder risotto milanese.
Details und technische Informationen über den Pouilly-Fumé der Domaine des Rabichattes.
Entdecken sie die rebsorte: Arruffiac
Eine alte Rebsorte aus dem Adour-Tal, die in den offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Raffiat de Moncade, der aus der gleichen Region stammt und ebenfalls weiß ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pouilly-Fumé von Domaine des Rabichattes sind 2017, 2015, 2013, 2019 und 2018.
Informationen über das Domaine des Rabichattes
Das Domaine des Rabichattes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Pouilly-Fumé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pouilly-Fumé
Das Weinbaugebiet aus Pouilly-Fumé befindet sich in der Region aus Haute Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) oder das Domaine de Ladoucette produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pouilly-Fumé sind Chenin blanc, Chardonnay und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pouilly-Fumé zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, schwarze johannisbeere oder fenchel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von limettenschale, banane oder gras mähen.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Bordeaux-Fass
Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.
