Weingut Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)Blanc Fumé de Pouilly
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Der Blanc Fumé de Pouilly des Weingut Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) gehört zu den besten 10 der Weine aus Pouilly-Fumé.
Geschmacksstruktur des Blanc Fumé de Pouilly vom Weingut Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blanc Fumé de Pouilly von Weingut Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Blanc Fumé de Pouilly von Weingut Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, zitrusfrüchte oder rauch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc Fumé de Pouilly
Kombinationen, die perfekt zu Blanc Fumé de Pouilly passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc Fumé de Pouilly
Der Blanc Fumé de Pouilly von Weingut Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von saltimbocca vom kalb, muscheln mit huhn oder spaghetti mit meeresfrüchten.
Details und technische Informationen über den Blanc Fumé de Pouilly der Weingut Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau).
Entdecken sie die rebsorte: Pougnet
Sicherlich aus der Ardèche stammend, ist diese Sorte heute praktisch aus den Weinbergen verschwunden. Früher war sie in der Region Vivarais in den Gebieten von Aubenas und Largentière weit verbreitet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanc Fumé de Pouilly von Weingut Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) sind 2006, 2017, 2009, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)
Das Weingut Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Pouilly-Fumé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pouilly-Fumé
Das Weinbaugebiet aus Pouilly-Fumé befindet sich in der Region aus Haute Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) oder das Domaine de Ladoucette produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pouilly-Fumé sind Chenin blanc, Chardonnay und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pouilly-Fumé zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, schwarze johannisbeere oder fenchel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von limettenschale, banane oder gras mähen.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
