Die Domaine d'Escausses aus Südwesten

Domaine d'Escausses
Das Weingut bietet 27 verschiedene Weine
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Es gehört zu den besten 488 der aus Südwesten.
Es befindet sich in Südwesten
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Das Weingut Domaine d'Escausses ist eines der besten Weingüter in der Sud-Ouest. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in aus Südwesten an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine d'Escausses

Sie suchen die besten Domaine d'Escausses-Weine in Südwesten unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine d'Escausses-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine d'Escausses Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Domaine d'Escausses

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine d'Escausses

Wie Domaine d'Escausses-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido), lammkeule mit kräuterfülle oder kalbfleisch axoa (baskenland).

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine d'Escausses

In der Nase der rot Wein der Domaine d'Escausses. zeigt oft Arten von Aromen von käse, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder rote beeren.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine d'Escausses

  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.83/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.75/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.53/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.51/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine d'Escausses

  • Duras
  • Fer Servadou
  • Shiraz/Syrah
  • Braucol
  • Cabernet Sauvignon

Entdecken Sie die Weinregion aus Südwesten

Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.

Die letzte Handelsstation vor der Abreise der Weine zu den lukrativen Märkten Großbritanniens war die Weinstadt und der Hafen von Bordeaux. Großbritannien war ein historischer Handelspartner für die Region, die nach der Heirat von Eleonore von Aquitanien mit Heinrich II. von Großbritannien eine Zeit lang nominell britisch war. Die Geschäftsleute in Bordeaux sahen in den Transitweinen jedoch eine Konkurrenz für ihre eigenen Erzeugnisse und ergriffen strenge Maßnahmen, um ihre finanzielle Sicherheit zu gewährleisten.

Diese Geschichte erklärt auch, warum die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc aus dem Bordeaux heute zu den bekanntesten Rebsorten der Welt gehören, während die traditionellen Rebsorten des Südwestens wie Fer Servadou, Len de l'El und Tannat relativ unbekannt sind.

Die besten süß Weine von Domaine d'Escausses

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Domaine d'Escausses

Wie Domaine d'Escausses-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .

Organoleptische Analyse der süß Weine von Domaine d'Escausses

In der Nase der süß Wein der Domaine d'Escausses. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen).

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Domaine d'Escausses

  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Domaine d'Escausses

  • Doux D'Henry
  • Mauzac Blanc
  • Loin de l'Oeil
  • Ondenc

Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon blanc

Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.

Die besten sprudel Weine von Domaine d'Escausses

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Domaine d'Escausses

Wie Domaine d'Escausses-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von sautiertes kalbfleisch mit chorizo, pflanzmaschine für gemüse oder cassoulet von früher.

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Domaine d'Escausses

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

Das wort des weins: Dosierung

Der Zusatz von Zucker in Form von Expeditionsschnaps zu einem Schaumwein nach dem Degorgieren.

Die besten rosé Weine von Domaine d'Escausses

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine d'Escausses

Wie Domaine d'Escausses-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber, maus vom lamm mit thymian oder filet mignon mit curry.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Domaine d'Escausses

  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.30/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine d'Escausses

  • Fer Servadou
  • Shiraz/Syrah
  • Duras

Entdecken sie die rebsorte: Mauzac

Mauzac ist eine schwarze oder weiße Rebsorte (die weiße ist bekannter), die aus dem Südwesten stammt. Er wird hauptsächlich in den Weinbergen von Gaillac und Limoux (wo er Blanquette genannt wird) auf etwa 5.000 Hektar angebaut. Der Mauzac hat mittelgroße Trauben, die aus Beeren bestehen, deren Farbe je nach Reifegrad der Trauben von grün bis rot variieren kann. Diese Rebsorte bevorzugt kalkhaltige und lehmig-kalkhaltige Böden, auf denen sie am ertragreichsten ist. Seine Weißweine sind fett, säurearm und geprägt von Aromen nach reifem Apfel, Birne, Honig, Quitte, Vanille und Veilchen, typisch für die großen Süßweine von Gaillac. In dieser Region konkurriert der Mauzac mit dem Sauvignon, dem Chenin und dem Chardonnay, vor allem bei den Schaumweinen, die eher der Champagne ähneln. Er wird auch in einigen Appellationen wie Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu verwendet...

Die besten weiß Weine von Domaine d'Escausses

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine d'Escausses

Wie Domaine d'Escausses-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von croque-monsieur, seebrasse in folie auf dem grill oder brokkoli und beaufort-pastete.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine d'Escausses

In der Nase der weiß Wein der Domaine d'Escausses. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, tropisch oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, eiche oder blumen. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine d'Escausses. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine d'Escausses

  • 2006Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.71/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.71/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.57/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine d'Escausses

  • Mauzac Blanc
  • Len de l'El
  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc
  • Ondenc

Das wort des weins: Pommadé

Bezeichnet einen unausgewogenen, teigigen, sirupartigen Wein, dessen übermäßiger Zuckergehalt den Eindruck von Schwere erweckt.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine d'Escausses

Planen Sie eine Weinroute in der aus Südwesten? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine d'Escausses ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay

Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.

Neuigkeiten über Domaine d'Escausses und Weine aus der Region

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