Die Château Desarnaud ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Blaye an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Desarnaud-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von dombrés und schweineschwänze, piccata mit käse oder wildschwein-eintopf nach provenzalischer art.
Im Mund ist der rot Wein der Château Desarnaud. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Blaye ist eine historische Stadt am Ostufer der Gironde-Mündung, 32 km nördlich von Bordeaux. In den Weinbergen werden Rot-, Weiß- und Roséweine unter verschiedenen Bezeichnungen erzeugt. Die drei wichtigsten Bezeichnungen für die Weine des Bezirks sind "Blaye" (ausschließlich für Rotweine) und "Côtes de Bordeaux Blaye" (rot und weiß) sowie die regionale Bezeichnung "Bordeaux" (rot, weiß und rosé). Es gibt auch die wenig verbreitete Bezeichnung "Côtes de Blaye", die ausschließlich für Weißweine gilt.
Die Landschaft um Blaye ist deutlich anders - höher und hügeliger - als die auf der anderen Seite der Gironde auf der flachen Halbinsel Médoc, und die Gegend um Blaye ist ein malerisches Element der Landschaft von Bordeaux. Obwohl in Blaye schon viel länger Wein angebaut wird als in den renommierteren Dörfern an der Flussmündung, wurde es vor langer Zeit ein Opfer der harten wirtschaftlichen Realität. Die besondere Lage des Gebiets im Mündungsgebiet der Gironde führt dazu, dass die Ufer stark verschlammt sind, was den Zugang für Handelsschiffe erschwert. Der Ruhm von Bordeaux als Ganzes stand und fiel mit dem Erfolg seiner Exporte, die von geografischen und politischen Faktoren abhingen.
Wie Château Desarnaud-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, döner kebab oder gratin von coquillettes mit schinken.
Sémillon blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Sémillon Blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Loire-Tal, Rhône-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wie Château Desarnaud-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von die geheimnisse des croque monsieur, zauberkuchen-käse-quiche oder hühnerpastete.
Es handelt sich um einen harmonischen und geschmeidigen Wein, der keine Rauheit im Mund aufweist.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Blaye? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château Desarnaud ähnlich sind, treffen können.
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
