Sie suchen einen guten Wein aus Bordeaux Supérieur aus Bordeaux unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Bordeaux Supérieur an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Bordeaux Supérieur mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Bordeaux Supérieur passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von elsässer bäckereiprodukte, osso bucco vom kalb oder entenkonfit aus der dose.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Bordeaux Supérieur. zeigt oft Arten von Aromen von reife, tabak oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, schwarze johannisbeere oder entwicklung (alterung). Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Bordeaux Supérieur. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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Bordeaux Supérieur ist eine Appellationsstufe, die für Weine aus dem allgemeinen Gebiet der g. U. Bordeaux gilt. Sie werden aus den klassischen Rebsorten des Bordeaux hergestellt.
Die Rotweine sind, wie der Name schon sagt, als eine etwas "bessere" Form der Standard-Bordeaux-AOC-Weine gedacht. Sie bestehen daher hauptsächlich aus Merlot und Cabernet Sauvignon, mit kleineren Anteilen an Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. In einigen Weinen ist das "verlorene Kind" des Bordeaux, der Carménère, zu finden. Es werden kleine Mengen Weißwein erzeugt.
Da die Weine jedoch Süß sein müssen, stellt dies keine Qualitätsstufe dar, wie dies bei der roten Bezeichnung der Fall ist. Diese Weine werden im Allgemeinen aus Sauvignon Blanc und Semillon hergestellt.
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Weiß Weine aus der Region aus Bordeaux Supérieur passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, quiche mit spinat und ziegenkäse oder hähnchen-wok mit chinesischen nudeln.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Bordeaux Supérieur. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, zitrusfrüchte oder rauch. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Bordeaux Supérieur. ein kräftig.
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Petit Verdot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Petit Verdot noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Sprudel Weine aus der Region aus Bordeaux Supérieur passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Gleichgewicht der verschiedenen organoleptischen Elemente eines Weins. Diese Harmonie ist mit der Typizität der einzelnen Weine verbunden. Die Süße eines Süßweins ist ein Element seiner Ausgewogenheit, während ein Sancerre oder ein Chablis lebendig und trocken sein sollen.
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Rosé Weine aus der Region aus Bordeaux Supérieur passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von marmite dieppoise, im ofen gebratener bretonischer hummer mit gesalzener butter von den brüdern jaguin (die... oder reis mit milch.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Bordeaux Supérieur. zeigt oft Arten von Aromen von kaffee, karamell oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet.
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Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
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Süß Weine aus der Region aus Bordeaux Supérieur passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch-gratin, drei arten der zubereitung von chinesischen nudeln oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Bordeaux Supérieur. zeigt oft Arten von Aromen von aprikose, honig oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen).
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Charakter eines großen Weines, der sich durch seine Eleganz und Finesse auszeichnet.
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Andere Weine aus der Region aus Bordeaux Supérieur passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinkeule am spieß (ofen) mit "automatischer bewässerung"., rinderfilet mit morcheln oder chinesisches festtagsfondue.
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Bei der Herstellung von Champagner wird der Grundwein unter Zugabe von Likör in der Flasche vergoren. Bei dieser zweiten Gärung entsteht das Kohlendioxid und damit die Bläschen, die das Sprudeln des Weins ausmachen.
