Das Weingut Château Bailloux-Rival ist eines der besten Weingüter in der Bordeaux Supérieur. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Bordeaux Supérieur an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Bordeaux Supérieur ist eine Appellationsstufe, die für Weine aus dem allgemeinen Gebiet der g. U. Bordeaux gilt. Sie werden aus den klassischen Rebsorten des Bordeaux hergestellt.
Die Rotweine sind, wie der Name schon sagt, als eine etwas "bessere" Form der Standard-Bordeaux-AOC-Weine gedacht. Sie bestehen daher hauptsächlich aus Merlot und Cabernet Sauvignon, mit kleineren Anteilen an Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. In einigen Weinen ist das "verlorene Kind" des Bordeaux, der Carménère, zu finden. Es werden kleine Mengen Weißwein erzeugt.
Da die Weine jedoch Süß sein müssen, stellt dies keine Qualitätsstufe dar, wie dies bei der roten Bezeichnung der Fall ist. Diese Weine werden im Allgemeinen aus Sauvignon Blanc und Semillon hergestellt.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
