Das Weingut Weingut Cabenna ist eines der besten Weingüter in der Bordeaux Supérieur. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Bordeaux Supérieur an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cabenna-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von boeuf en daube, osso bucco vom lamm oder wildschwein-eintopf in rotwein mariniert.
Qualitative Ausprägung des generischen Bordeaux: konzentriertere, strukturierte Rotweine, 3-7 Jahre lagerfähig, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte), ergänzt durch festen Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder), Cabernet Franc und Petit Verdot für das Tanningerüst. Strengere Vorgaben: höhere Pflanzdichte, begrenzte Erträge, höherer Alkohol, längerer Ausbau (oft 12 Monate). In der ganzen Gironde. Erschwinglicher, seriöser Bordeaux, perfekt zu Tisch.
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Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
