Sie suchen einen guten Wein aus Bordeaux Clairet aus Bordeaux unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Bordeaux Clairet an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Bordeaux Clairet mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Bordeaux Clairet passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinragout in burgundersauce, osso bucco vom kalb oder kaninchen mit jägersoße.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Bordeaux Clairet. zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, schwarze früchte oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, erde oder pfeffer. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Bordeaux Clairet. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Bordeaux Clairet? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Bordeaux Clairet treffen können.
Bordeaux Clairet-Weine sind sehr Farbenfrohe und unverwechselbare Bordeaux-Roséweine. Wie nicht anders zu erwarten, werden sie aus den klassischen roten Bordeaux-Trauben hergestellt - vor allem aus Merlot, aber auch aus den "ernsteren" Sorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Trotz ihrer intensiven Farbe und ihres reichen, fruchtigen Aromas sind die Weine noch Trocken. Aufgrund ihrer einfachen Struktur und des Mangels an Tannin (ein wesentlicher Bestandteil des Reifungsprozesses) eignen sich die Bordeaux-Clairet-Weine nicht für die Alterung.
Sie sind in einem viel jüngeren Alter zugänglich als gewöhnliche rote Bordeaux, aber sie beginnen auch früher zu Verblassen und sollten innerhalb von ein oder zwei Jahren nach der Weinlese getrunken werden. Das ist deutlich weniger als die 20 Jahre, die die renommiertesten Weine aus dem Médoc und Saint-Émilion in der Flasche reifen müssen. Die klassischen Bordeaux-Clairet-Weine haben eine so tiefe Farbe (noch mehr als die aus dem spanischen Navarra), dass man sie fast mit sehr hellen Rotweinen verwechseln könnte. Und genau das waren sie früher auch.
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Rosé Weine aus der Region aus Bordeaux Clairet passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fleischnacka blatt, quiche mit speck und greyerer käse oder kaninchen, kraut, speck.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Bordeaux Clairet. zeigt oft Arten von Aromen von himbeere, gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder erdbeeren.
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
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Süß Weine aus der Region aus Bordeaux Clairet passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfelkuchen oder mille-feuilles aus rote bete und zucchini mit roquefort.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Bordeaux Clairet. zeigt oft Arten von Aromen von honig, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Bordeaux Clairet. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weißweine aus dem Jura, die mindestens 6 Jahre lang ohne Auffüllung in Eichenfässern gereift sind. Auf der Oberfläche des Weins bildet sich ein Hefeschleier, der langsam oxidiert und dem Wein einen besonderen Geschmack verleiht, der an Nüsse erinnert.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
