La Cave d'Augustin FlorentBordeaux Clairet Rosé
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Malbec.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bordeaux Clairet Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Bordeaux Clairet Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bordeaux Clairet Rosé
Der Bordeaux Clairet Rosé von La Cave d'Augustin Florent Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, lamm-maus-confit in wein oder hähnchen blanquette.
Details und technische Informationen über den Bordeaux Clairet Rosé der La Cave d'Augustin Florent.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bordeaux Clairet Rosé von La Cave d'Augustin Florent sind 2018, 2014, 2017, 2016 und 2019.
Informationen über das La Cave d'Augustin Florent
Das La Cave d'Augustin Florent ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 135 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux Clairet an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux Clairet
Bordeaux Clairet-Weine sind sehr Farbenfrohe und unverwechselbare Bordeaux-Roséweine. Wie nicht anders zu erwarten, werden sie aus den klassischen roten Bordeaux-Trauben hergestellt - vor allem aus Merlot, aber auch aus den "ernsteren" Sorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Trotz ihrer intensiven Farbe und ihres reichen, fruchtigen Aromas sind die Weine noch Trocken. Aufgrund ihrer einfachen Struktur und des Mangels an Tannin (ein wesentlicher Bestandteil des Reifungsprozesses) eignen sich die Bordeaux-Clairet-Weine nicht für die Alterung.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Cuvée (Champagner)
Bei der ersten Pressung geernteter Saft. Der Begriff "Cuvée" wird auch verwendet, um den endgültigen Verschnitt von Weinen einer bestimmten Qualität zu beschreiben. Tête de cuvée: der erste Saft, der bei der ersten Pressung austritt.
