Weingut CalatroniSangue di Giuda
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Sangue di Giuda vom Weingut Calatroni
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sangue di Giuda von Weingut Calatroni in der Region aus Lombardie ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sangue di Giuda
Kombinationen, die perfekt zu Sangue di Giuda passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sangue di Giuda
Der Sangue di Giuda von Weingut Calatroni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber, hühner-lasagne oder lammkoteletts in spanischer sauce.
Details und technische Informationen über den Sangue di Giuda der Weingut Calatroni.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sangue di Giuda von Weingut Calatroni sind 2018, 2016, 2017
Informationen über das Weingut Calatroni
Das Weingut Calatroni ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese
Das Weinbaugebiet aus Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese befindet sich in der Region aus Oltrepò Pavese aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ca'Montebello di Scarani Luigi oder das Domaine Gelisi Antonio produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese sind Nebbiolo et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Die Weinregion aus Lombardie
Die Lombardei ist eine der größten und bevölkerungsreichsten Regionen Italiens und liegt im nördlichen Zentrum des Landes. Es ist die Heimat einer Handvoll beliebter und bekannter Weinstile, darunter der helle, nach Kirschen duftende Valtellina und die hochwertigen Schaumweine Franciacorta und Oltrepo Pavese Metodo Classico. Die Lombardei ist das industrielle Kraftzentrum Italiens mit der zweitgrößten Stadt des Landes (Mailand) als regionaler Hauptstadt. Trotzdem verfügt die Region über weite, unberührte Landstriche, in denen viele kleine Weinberge liegen, die einen großen Teil der jährlichen Weinproduktion der Region von 1,2 Millionen Hektolitern ausmachen.
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