Weingut SorbelloLambrusco dell'Emilia Frizzante Rosato Amabile
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Der Lambrusco dell'Emilia Frizzante Rosato Amabile des Weingut Sorbello gehört zu den besten 10 der Weine aus Émilie-Romagne.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lambrusco dell'Emilia Frizzante Rosato Amabile
Kombinationen, die perfekt zu Lambrusco dell'Emilia Frizzante Rosato Amabile passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lambrusco dell'Emilia Frizzante Rosato Amabile
Der Lambrusco dell'Emilia Frizzante Rosato Amabile von Weingut Sorbello Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von reis mit bratwurst und tomaten, seebrasse auf der plancha oder 4 käsefondue.
Details und technische Informationen über den Lambrusco dell'Emilia Frizzante Rosato Amabile der Weingut Sorbello.
Entdecken sie die rebsorte: Parellada
Parellada blanc ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Spanien) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Die weiße Parellada wird in diesen Weinbergen angebaut: Languedoc & Roussillon, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lambrusco dell'Emilia Frizzante Rosato Amabile von Weingut Sorbello sind 2019
Informationen über das Weingut Sorbello
Das Weingut Sorbello ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Émilie-Romagne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Émilie-Romagne
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
