Die Maison Bouey aus Médoc aus Bordeaux
Das Weingut Maison Bouey ist eines der besten Weingüter in der Médoc. Sie bietet 517 Weine zum Verkauf in aus Médoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Maison Bouey-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder riesige paella auf dem holzfeuer gekocht.
Das Médoc in Bordeaux ist ein Gebiet mit Küstenlagunen, Sanddünen und Pinienwäldern, das auf dem 45. Breitengrad liegt. Sie ist auch ein weltweites Zentrum des Weinbaus und beherbergt vier der renommiertesten Weindörfer der Welt: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe und Saint-Julien. Die Weingüter in diesen Dörfern produzieren einige der teuersten Flaschen der Welt.
Aus der Region stammen auch alle Châteaux, die in der offiziellen Klassifizierung der Bordeaux-Weine von 1855 aufgeführt sind (Haut-Brion). Die Weinberge des Médoc umfassen etwa 16. 000 Hektar, einschließlich der verschiedenen kleinen Appellationen. Etwa 5500 Hektar Rebfläche sind für die Herstellung von AOC/AOP-Weinen des Médoc klassifiziert.
Eingezwängt zwischen der Atlantikküste und dem weiten Mündungsgebiet der Gironde ist das Médoc eigentlich eine Halbinsel. Er erstreckt sich über 80 Kilometer (50 Meilen) im Nordwesten, von der Stadt Bordeaux bis zur Pointe de Grave.
Wie Maison Bouey-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch in guinness, tagliatelle mit shrimps oder gefüllte schnitzel.
In der Nase der rot Wein der Maison Bouey. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, vanille oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, pilz oder rauch. Im Mund ist der rot Wein der Maison Bouey. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie wird seit langem in Sardinien (Italien) angebaut, wo sie vor der Reblauskrise einen wichtigen Platz einnahm... in Frankreich ist sie fast unbekannt.
Wie Maison Bouey-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von brokkoliauflauf, vegane lauch-tofu-quiche oder hühnercurry mit kokosnussmilch und cashewnüssen.
In der Nase der weiß Wein der Maison Bouey. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, honig oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Maison Bouey. ein kräftig.
Sanftes Umfüllen von einem Fass in ein anderes, um den Wein mit Sauerstoff zu versorgen, einen Teil des Bodensatzes zu entfernen und das während der Gärung freigesetzte Kohlendioxid (Sprudel) zu reduzieren.
Wie Maison Bouey-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert, blauschimmelkäse oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von apfelkuchen, gnocchi mit gorgonzola und champignons oder gebratener lachs mit zitrone und dillsauce.
In der Nase der süß Wein der Maison Bouey. zeigt oft Arten von Aromen von honig, gestrüpp.
Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.
Wie Maison Bouey-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, blauschimmelkäse oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von kuchen mit ziegenkäse, walnüssen und rosinen, provenzalisch inspirierter salat oder tuiles mit parmesan und mohn (5. sitzung).
Man spricht von einem alkoholreichen, kraftvollen und ausdrucksstarken Wein.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Médoc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Maison Bouey ähnlich sind, treffen können.
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Sanftes Umfüllen von einem Fass in ein anderes, um den Wein mit Sauerstoff zu versorgen, einen Teil des Bodensatzes zu entfernen und das während der Gärung freigesetzte Kohlendioxid (Sprudel) zu reduzieren.