Sie suchen einen guten Wein aus Vale do São Francisco aus Bahia unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Vale do São Francisco an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Vale do São Francisco mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Vale do São Francisco passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von koreanisches bibimbap, lammcurry mit kokosnussmilch oder rehrücken mit frischer sahne.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Vale do São Francisco. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Vale do São Francisco. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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Das Vale do São Francisco ("Tal des Heiligen Franziskus") ist ein Flusstal im Bundesstaat Bahia im Osten Brasiliens. Der bemerkenswerteste Aspekt des Tals als Weinregion ist seine äquatoriale Breite, die nur 9°S beträgt. Damit liegt es nur 1000 Kilometer (625 Meilen) südlich des Äquators und 2400 km (1500 Meilen) nördlich von Brasiliens wichtigsten Weinregionen in Rio Grande do Sul. Das Klima hier ist als tropisch halbTrocken eingestuft.
Es ist heiß und trocken, mit nur 600 Millimetern Regen pro Jahr. Auf den ersten Blick scheint das Vale do São Francisco die Idee des "Weingürtels", d. h. des Bereichs der Breitengrade, in dem ein effektiver Weinbau möglich ist, völlig zu widerlegen.
Auf der Südhalbkugel umrundet der Weingürtel den Globus zwischen 30°S und 45°S. In Wirklichkeit handelt es sich aber eher um eine Bandbreite von Breitengraden, in denen der Weinbau möglich ist.
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Weiß Weine aus der Region aus Vale do São Francisco passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von ideen für pikante pfannkuchenbeläge, wok von spitzkohl mit garnelen und zitronengras nach bo bun art oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
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Es handelt sich um eine Kreuzung, die 1855 von Louis und Henri Bouschet aus einer intraspezifischen Kreuzung zwischen Grenache noir und Petit Bouschet hervorgegangen ist. Die Alicante Henri Bouschet ist immer weniger verbreitet, aber sie ist im offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A eingetragen.
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Sprudel Weine aus der Region aus Vale do São Francisco passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hackbraten mit liebstöckel (ewiger sellerie), gegrillter wolfsbarsch mit pastis und fenchel oder jakobsmuscheln oder jakobsmuscheln express mit cognac.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Vale do São Francisco. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, tropisch oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, melone oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Vale do São Francisco. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
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Ein Begriff, der den Zustand von Tanninen mit einer Adstringenz beschreibt, der es an Finesse fehlt.
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Rosé Weine aus der Region aus Vale do São Francisco passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch mit weißwein, lammkarree mit kräutern oder kolumbianische linsen.
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Süß Weine aus der Region aus Vale do São Francisco passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von joghurt-kuchen.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Vale do São Francisco. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
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Ein Wein mit hohem Alkoholgehalt, dessen Kraft sich durch eine alkoholische Nase und ein brennendes Gefühl im Mund äußert.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
