Weingut CattaciniVale do Luar Chenin Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vale do Luar Chenin Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Vale do Luar Chenin Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vale do Luar Chenin Blanc
Der Vale do Luar Chenin Blanc von Weingut Cattacini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von paella von einer alten spanischen großmutter..., tiéboudiène (reis mit senegalesischem fisch) oder express-kirsch-clafoutis.
Details und technische Informationen über den Vale do Luar Chenin Blanc der Weingut Cattacini.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Chamäleon-Weißweine mit straffer Säure, von mineralisch trocken (Savennières, Vouvray sec) über halbtrocken (Vouvray, Montlouis), edelsüß-botrytisiert (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) bis zu brillantem Schaumwein (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromen von Quitte, Apfel, Honig, weißen Blüten, Bienenwachs und Feuerstein. Anjou-Sorte, auch Star des südafrikanischen Western Cape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vale do Luar Chenin Blanc von Weingut Cattacini sind 2013, 0, 2015, 2014
Informationen über das Weingut Cattacini
Das Weingut Cattacini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Vale do São Francisco an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vale do São Francisco
Einzigartiges tropisches Weingebiet Brasiliens (Bahia/Pernambuco), semiarid bewassert mit 2 Ernten/Jahr ganzjahrig. Syrah und Tempranillo als sonnige Rotwein-Konige: warm mit Brombeere, Pflaume, Schwarzkirsche, Pfeffer, Gewurzen und Kakaohauch, runde Tannine. Aromatischer Moscato als Weisswein-Star (frische Traube, Bluten, Zitrus), lebhafter Chenin. Fruchtige Schaumweine.
Die Weinregion aus Bahia
Tropischer Weinberg im Vale do São Francisco (9°S), 1. 000 km vom Äquator, halbtrockenes Klima (600 mm, 3. 100 Sonnenstunden/Jahr), das 2,5 Ernten pro Jahr ermöglicht, weltweit einzigartig. Syrah als vollmundiger, sonnengetränkter roter König mit intensiver Brombeere, Pflaumenkonfit, Pfeffer und Würze, runden Tanninen und leuchtendem Fruchtprofil.
Das wort des weins: Echter Mehltau
Eine durch einen Pilz verursachte Krankheit der Rebe. Er ist weniger schädlich als Mehltau, da er nur die Oberfläche der grünen Teile befällt. Schwefel ist seit langem das beste Mittel.
