Das Vale do São Francisco ("Tal des Heiligen Franziskus") ist ein Flusstal im Bundesstaat Bahia im Osten Brasiliens. Der bemerkenswerteste Aspekt des Tals als Weinregion ist seine äquatoriale Breite, die nur 9°S beträgt. Damit liegt es nur 1000 Kilometer (625 Meilen) südlich des Äquators und 2400 km (1500 Meilen) nördlich von Brasiliens wichtigsten Weinregionen in Rio Grande do Sul. Das Klima hier ist als tropisch halbTrocken eingestuft.
Es ist heiß und trocken, mit nur 600 Millimetern Regen pro Jahr. Auf den ersten Blick scheint das Vale do São Francisco die Idee des "Weingürtels", d. h. des Bereichs der Breitengrade, in dem ein effektiver Weinbau möglich ist, völlig zu widerlegen.
Auf der Südhalbkugel umrundet der Weingürtel den Globus zwischen 30°S und 45°S. In Wirklichkeit handelt es sich aber eher um eine Bandbreite von Breitengraden, in denen der Weinbau möglich ist.
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Weine aus der Region aus Vale do São Francisco passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-kuchen, thunfisch-nuggets oder mie goreng.
In der Nase in der Region aus Vale do São Francisco zeigt oft Arten von Aromen von eiche, obst (von obstbäumen) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, trockenfrüchte oder schwarze früchte. Im Mund ist in der Region aus Vale do São Francisco ein mit einer schönen Frische.
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
