Die Geschmacksrichtung von Trockenfrüchte im Wein aus Pays d'Oc
Entdecken Sie die Weine der aus Pays d'Oc, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Trockenfrüchte aufweisen.
Mehr Informationen über aus Pays d'Oc Aromen
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das Einzugsgebiet der g. g. A. entspricht in etwa der Weinregion Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, einer der größten Weinregionen Frankreichs.
Die Region umfasst alle Weine, die nicht unter den strengen Gesetzen der AOC-Appellationen in den Regionen hergestellt werden, darunter Corbières, Minervois und die Appellation Languedoc selbst. Die g. g. A.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de Trockenfrüchte aus Pays d'Oc?
- Cabernet-sauvignonIn 14% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- MerlotIn 14% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- MourvèdreIn 13% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- SyrahIn 8% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- Grenache noirIn 8% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- Cabernet francIn 7% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- Gamay noirIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- Pinot noirIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- ViognierIn 5% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- MalbecIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte