Die Geschmacksrichtung von fermentiert (Hefe) im Wein aus Wirsing
Entdecken Sie die Weine der aus Wirsing, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von fermentiert (Hefe) aufweisen.
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Savoie ist eine Weinbauregion im Osten Frankreichs, in den Bergregionen südlich des Genfer Sees und an der Grenze zur Schweiz. Die Lage und die Geografie der Region haben ihren Charakter stark geprägt, der zersplittert, hügelig und leicht schweizerisch ist. Das zeigt sich in den frischen, knackigen Weißweinen, die hier produziert werden, und auch in den Etiketten der Weine der Region. Viele tragen ein weißes Kreuz auf rotem Grund - die Flagge der Schweiz und Savoyens.
Etwa drei Viertel der Weine der Region sind Weißweine. Das liegt vor allem daran, dass die meisten roten Trauben im kühleren Klima von Savoyen nicht richtig reifen würden. Jacquère ist die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte, da sie einen hohen Ertrag bringt. Aus der Altesse, die hier traditionell Roussette genannt wird, werden einige der besten Weine der Savoie hergestellt, darunter die eigenen Appellationen Roussette de Savoie und Roussette de Bugey.
Das wort des weins: Vatting
Nach fünf bis acht Tagen alkoholischer Gärung kann die Mazeration verlängert werden, um die maximale Menge an Inhaltsstoffen aus dem Trester zu gewinnen. Die auf diese Weise gewonnenen Weine sind reichhaltig und körperreich und im Prinzip zum Lagern bestimmt.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de fermentiert (Hefe) aus Wirsing?
- AltesseIn 26% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- JacquèreIn 22% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- ChardonnayIn 12% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- Gamay noirIn 8% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- RoussanneIn 8% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- PoulsardIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- Mondeuse noireIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- ChasselasIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- MoletteIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- Mondeuse blancheIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
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