Weingut Denis et Didier Berthollièr VigneronLa Coulée de Proserpine Chignin Bergeron
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder fetter fisch.
Der La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron des Weingut Denis et Didier Berthollièr Vigneron gehört zu den besten 50 der Weine aus Vin de Savoie.
Geschmacksstruktur des La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron vom Weingut Denis et Didier Berthollièr Vigneron
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron von Weingut Denis et Didier Berthollièr Vigneron in der Region aus Wirsing ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron von Weingut Denis et Didier Berthollièr Vigneron in der Region aus Wirsing zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron
Kombinationen, die perfekt zu La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron
Der La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron von Weingut Denis et Didier Berthollièr Vigneron Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von meeresfrüchte-pastete, quiche ohne blätterteig mit lachs und parmesan oder pizza mit champignons und mozzarella.
Details und technische Informationen über den La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron der Weingut Denis et Didier Berthollièr Vigneron.
Entdecken sie die rebsorte: Roussanne
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron von Weingut Denis et Didier Berthollièr Vigneron sind 2020, 0, 2018
Informationen über das Weingut Denis et Didier Berthollièr Vigneron
Das Weingut Denis et Didier Berthollièr Vigneron ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Savoie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Savoie
Vin de Savoie (oft einfach als "Savoie" geschrieben) ist die Hauptbezeichnung der Region Savoie im äußersten Osten Frankreichs. Diese Gebirgsregion westlich der Alpen zeichnet sich durch besondere Weinstile aus, die nur selten außerhalb ihres Ursprungsgebiets zu finden sind. Die meisten sind trockene Weißweine aus den RebsortenAltesse, Jacquère und Chasselas. Die Weine aus Savoyen werden oft als ausgesprochen "alpin" bezeichnet, was auf ihre frischen und mineralischen Eigenschaften zurückzuführen ist.
Die Weinregion aus Wirsing
Savoie ist eine Weinbauregion im Osten Frankreichs, in den Bergregionen südlich des Genfer Sees und an der Grenze zur Schweiz. Die Lage und die Geografie der Region haben ihren Charakter stark geprägt, der zersplittert, hügelig und leicht schweizerisch ist. Das zeigt sich in den frischen, knackigen Weißweinen, die hier produziert werden, und auch in den Etiketten der Weine der Region. Viele tragen ein weißes Kreuz auf rotem Grund - die Flagge der Schweiz und Savoyens.
Das wort des weins: Viskosität
Konsistenz des Weins, die an das Gefühl von Zuckersirup erinnert, mit unterschiedlichem Flüssigkeitsgrad, bedingt durch den Alkohol und den natürlichen Traubenzucker in Süßweinen. Im Übermaß kann dieses Gefühl den Wein teigig und schwer machen. Für das Auge wird die Viskosität als Tränen bezeichnet.
