Entdecken Sie die 100 besten Weine aus Chablais aus Chablais sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der Weine, die in aus Chablais beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
Waadtländer Teilregion zwischen Villeneuve und Bex, Terrassen auf Gletschermoränen und Kalkschutt, alpines Gemäßigtes Klima durch den Genfer See. Chasselas: straff und mineralisch mit Noten von Grünapfel, Zitrus, Mandel, weißen Blüten, leichtem Honig und Feuerstein, ziselierter Gaumen, salziger Abgang — kraftvollster Ausdruck des Chasselas. Spitzencrus: Aigle und Yvorne (Bergsturz 1584). Eleganter Pinot Noir, geschmeidiger Gamay.
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Weine aus der Region aus Chablais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit pfeffer, hähnchen mit merguez und tomaten oder ideen für pikante pfannkuchenbeläge.
In der Nase in der Region aus Chablais zeigt oft Arten von Aromen von käse, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, zitrone oder birne. Im Mund ist in der Region aus Chablais ein mit einer schönen Frische.
