Clos du ChâtelardX Extasis Grand Cru
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Cabernet-Sauvignon.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der X Extasis Grand Cru des Clos du Châtelard gehört zu den besten 5 der Weine aus Chablais.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit X Extasis Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu X Extasis Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit X Extasis Grand Cru
Der X Extasis Grand Cru von Clos du Châtelard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, lammragout mit joghurt und koriander oder wildschwein-eintopf.
Details und technische Informationen über den X Extasis Grand Cru der Clos du Châtelard.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von X Extasis Grand Cru von Clos du Châtelard sind 2014, 2018, 2016, 2011 und 2012.
Informationen über das Clos du Châtelard
Das Clos du Châtelard ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Chablais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablais
Waadtländer Teilregion zwischen Villeneuve und Bex, Terrassen auf Gletschermoränen und Kalkschutt, alpines Gemäßigtes Klima durch den Genfer See. Chasselas: straff und mineralisch mit Noten von Grünapfel, Zitrus, Mandel, weißen Blüten, leichtem Honig und Feuerstein, ziselierter Gaumen, salziger Abgang — kraftvollster Ausdruck des Chasselas. Spitzencrus: Aigle und Yvorne (Bergsturz 1584). Eleganter Pinot Noir, geschmeidiger Gamay.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: Wölbung
Ein Stadium im Vegetationszyklus der Rebe, das nach dem Blattfall eintritt und durch das Austrocknen der weichen Triebe gekennzeichnet ist, die sich durch Verholzung in harte Triebe verwandeln.
