Das Weinbaugebiet aus Cornas befindet sich in der Region aus Rhône septentrional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Thierry Allemand oder das Domaine Thierry Allemand produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cornas sind Mourvèdre, Roussanne und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cornas zeigt oft Arten von Aromen von erde, creme oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von duft, sauerkirsche oder lavendel.
Im Mund ist aus Cornas ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 96 Weingüter und Châteaux in der aus Cornas, die 178 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Cornas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Eine alte Rebsorte, die wahrscheinlich aus dem Aveyron stammt und heute vom Aussterben bedroht ist. Veröffentlichte genetische Analysen haben ergeben, dass sie mit einer oder mehreren Rebsorten verwandt ist, unter anderem mit der Rebsorte Mouyssaguès. Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier! - Synonymie: tarabassié (für alle Synonyme der Rebsorte, klicken Sie hier!).
Weine aus der Region aus Cornas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, lamm-tagine mit pflaumen und trockenfrüchten oder entenbrust mit honig-orangen-sauce.
In der Nase in der Region aus Cornas zeigt oft Arten von Aromen von erde, creme oder wacholder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, duft oder sauerkirsche. Im Mund ist in der Region aus Cornas ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
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